Nutrición

Explicación de los nutrientes

By septiembre 14, 2020 diciembre 16th, 2021 No Comments

Explicación de los nutrientes y de que están compuestos los alimentos. Hablamos de proteína, hidratos de carbono, grasas y agua. También se trata la presencia de micronutrientes en los alimentos. Siendo las frutas y verduras unos alimentos ricos en estos.

Para la educación de la población general, se debe fomentar el aprendizaje de diferentes aspectos de la nutrición. Uno de ellos es comprender los alimentos y qué tipo de nutrientes forman estos.

Una vez comprendes cómo están formados los alimentos, te resulta más sencillo comprender por qué se recomiendan unos alimentos frente a otros. Eso no quiere decir, que tengamos que tener miedo a un determinado nutriente. Estoy hablando de las grasas por supuesto, ya que es el nutriente que más kilocalorías nos aporta por gramo, nos aporta 9 kcal por 1 g.

Recuerda que un alimento está formado por diferentes nutrientes. Hay alimentos que son ricos en un determinado nutriente, y tiene menos cantidad de otro nutriente. Por eso se hace una recomendación general en que tu alimentación esté formada por multitud de alimentos.

En este video, te explico más detalladamente que son los nutrientes. Con ello espero transmitirte una idea básica acerca de los mismos. En la nutrición, es muy importante conocer qué tipo de nutrientes nos aporta mayoritariamente cada alimento. Para poder así pautar una recomendaciones saludables a la mayor parte de la población.

Explicación de las distintas recomendaciones de nutrientes

Existen casos diferentes, en los que las recomendaciones no son las mismas. Hablo por ejemplo, del rendimiento deportivo. En este caso, debemos jugar individualmente con el aporte de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas.

Estos tres nutrientes, nos aportan beneficios diferentes. Todo ello siempre acompañado del agua que es indispensable para la vida.

 

 

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