Hoy hablamos de la dieta.
¿Debería seguir una dieta? Os explico mi opinión al respecto. No podemos centrarnos en llevar a cabo una alimentación perfecta, ya que eso nos haría preocuparnos en exceso por incluir algún que otro alimento no muy recomendable. Debe imperar el sentido común y que incluyamos la mayor parte de nuestra alimentación preparaciones saludables.
Adherencia en el tiempo a una dieta
En mi opinión, todas las dietas muy específicas o muy limitantes están abocadas al fracaso. Para mí, está claro que la alimentación tiene que seguir unas pautas y una rutina diaria, pero eso no quiere decir que prohíba a alimentación determinados productos o alimentos y crea que eso se puede extrapolar a toda la población.
Si queremos cambiar nuestros hábitos, y partimos de la base de adquirir una dieta que no se puede mantener en el tiempo, estamos empezando, el pie. Si hemos llevado unos hábitos no muy saludables durante toda nuestra vida, ¿crees que dos meses de determinada pauta dietética sirve para mejorar unos hábitos de toda una vida?
El cambio de hábitos o la mejora de nuestra dieta general, es un proceso que requiere tiempo y paciencia. Considero que para mejorar las pautas básicas de una persona se requiere de mínimo unos meses. Ya que en este tiempo, me gusta transmitir la información poco a poco al paciente, para que él o ella puedan generar un cambio en sus hábitos diarios y generar una adherencia en el tiempo.
Si un pseudo nutricionista, un vendedor, o cualquier persona de Internet que ofrece cambios milagrosos en poco tiempo, bajadas gástricas de peso o simplemente te vende un producto que será milagroso para tu composición corporal huye de ese tipo de personas o información. Te aseguro, que a ese tipo de personas o empresas tu salud les importa bien poco.
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